LE VIGNOBLE

LE VIGNOBLE

L’aventure commence en décembre 1997 quand Thierry Rodriguez achète ses premières vignes à son ami Gabriel Mas de Laurens. La récolte 1998 donne seulement 45 hectolitres de vin sur une superficie de 2,5 hectares de vigne. C’est peu mais c’est très bon (l’année a été clémente avec peu de maladies).  Ce sera notre cuvée de référence avec la volonté de progresser chaque année.

 

Aujourd’hui, soit 20 ans plus tard, le vignoble couvre 20 hectares (pour 26 parcelles), acquis patiemment au fil des ans et répartis sur 3 îlots principaux :

-          La Pataque pour 1,80 ha

-          Les Prés-Lasses pour 2,80 ha

-          La Rouirède pour 14 hectares

 

Les cépages sont ceux de l’appellation Faugères : Syrah, Grenache, Lledoner Pelut, Carignan et Mourvèdre, plus quelques très vieilles vignes de Grenache Gris plantées en 1958 !

 

Le terroir est constitué de schistes gréseux de Laurens Cabrières de couleur ocre, grise ou bleue. C’est un terroir très qualitatif mais très exigeant, qui donne naturellement de faibles rendements. Le paysage est dominé par le chêne vert, le chêne-liège, l’arbousier, le ciste, le thym et la bruyère.

 

Parce que la qualité d’un vin commence à la vigne, nous apportons beaucoup de soins au vignoble. Ici pas de révolution, mais simplement du bon sens paysan et des pratiques respectueuses de l’environnement. L’objectif principal est d’obtenir chaque année des raisins sains et bien mûrs. En 2016, notre travail a été récompensé avec l’obtention de la certification « Haute Valeur Environnementale ».

 

En 2015, nous avons planté sur le site de notre nouvelle cave à « Péchaligous » et sur une superficie de 80 ares, un petit vignoble expérimental composé de 12 cépages gris et roses, dont certains sont très rares ou en voie de disparition. 

LE VIGNOBLE

LE VIGNOBLE

L’aventure commence en décembre 1997 quand Thierry Rodriguez achète ses premières vignes à son ami Gabriel Mas de Laurens. La récolte 1998 donne seulement 45 hectolitres de vin sur une superficie de 2,5 hectares de vigne. C’est peu mais c’est très bon (l’année a été clémente avec peu de maladies).  Ce sera notre cuvée de référence avec la volonté de progresser chaque année.

 

Aujourd’hui, soit 20 ans plus tard, le vignoble couvre 20 hectares (pour 26 parcelles), acquis patiemment au fil des ans et répartis sur 3 îlots principaux :

-          La Pataque pour 1,80 ha

-          Les Prés-Lasses pour 2,80 ha

-          La Rouirède pour 14 hectares

 

Les cépages sont ceux de l’appellation Faugères : Syrah, Grenache, Lledoner Pelut, Carignan et Mourvèdre, plus quelques très vieilles vignes de Grenache Gris plantées en 1958 !

 

Le terroir est constitué de schistes gréseux de Laurens Cabrières de couleur ocre, grise ou bleue. C’est un terroir très qualitatif mais très exigeant, qui donne naturellement de faibles rendements. Le paysage est dominé par le chêne vert, le chêne-liège, l’arbousier, le ciste, le thym et la bruyère.

 

Parce que la qualité d’un vin commence à la vigne, nous apportons beaucoup de soins au vignoble. Ici pas de révolution, mais simplement du bon sens paysan et des pratiques respectueuses de l’environnement. L’objectif principal est d’obtenir chaque année des raisins sains et bien mûrs. En 2016, notre travail a été récompensé avec l’obtention de la certification « Haute Valeur Environnementale ».

 

En 2015, nous avons planté sur le site de notre nouvelle cave à « Péchaligous » et sur une superficie de 80 ares, un petit vignoble expérimental composé de 12 cépages gris et roses, dont certains sont très rares ou en voie de disparition.